Norbert TARAYRE

Une vocation forgée par l’expérience

Norbert TARAYRE grandit avec une énergie débordante. Après une brève immersion dans le monde du football, il se tourne rapidement vers la restauration en s’inscrivant à un CAP-BEP charcutier. Il participe à plusieurs concours et se distingue par son talent, remportant notamment le titre de premier apprenti de Paris. Pourtant, il décide de partir à Londres pour gagner en autonomie et en expérience.

Déterminé, le jeune Chef parvient à se faire embaucher au restaurant triplement étoilé Chez Nico, où il débute en tant que plongeur avant d’apprendre aux côtés de Chefs expérimentés. De retour en France, il reprend ses études en cuisine et intègre le restaurant étoilé Bernard LOISEAU comme commis au garde-manger. Cette prestigieuse expérience lui permet de développer ses compétences culinaires jusqu’à devenir Chef d’un restaurant à Megève.

En 2012, Norbert TARAYRE se fait connaître du grand public en participant à la saison 3 de Top Chef sur M6. Son talent, son audace et son franc-parler le rendent incontournable.

Une révélation médiatique et un talent pour le spectacle

Cette exposition lui ouvre les portes de l’animation à la télévision, notamment avec Norbert et Jean : Le Défi, une émission où il relève des challenges culinaires aux côtés de Jean IMBERT.

Fort de son charisme et de son humour, il enchaîne avec d’autres émissions, notamment Norbert, commis d’office sur 6ter, où il traque les « crimes culinaires » avec autodérision. En 2016, il rejoint La Meilleure Boulangerie de France sur M6 aux côtés de Bruno CORMERAIS, avant de devenir la vedette de Chefs à Domicile en 2022.

En parallèle, il se lance dans le consulting pour aider les restaurateurs à se réinventer et à atteindre le succès. Il sera notamment consultant pour l’un des restaurants de l’hôtel Prince de Galles.

Norbert s’essaye également à la comédie avec Norbert One-man show patate, où il mêle conseils culinaires et anecdotes humoristiques sur scène. Ce mélange de talent culinaire et de sens du spectacle fait de lui un Chef aussi attachant que polyvalent, dont la carrière évolue entre gastronomie et divertissement.

Depuis ses débuts à la télévision, Norbert TARAYRE a pris goût à la prise de parole en public. Aujourd’hui, il s’essaie au métier de conférencier et intervient en entreprise pour partager ses succès, ses échecs et les expériences qui l’ont aidé à atteindre l’excellence.